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Comunicare le DOP e le IGP: valori, canali e mercati nel caso Prosecco DOC. 1-gen-2023 LABOMBARDA, ILARIA
From Food Systems to Entrepreneurship: Analyzing Startup Creation and Ecosystem in the Food Sector 1-gen-2023 TARTAGLIA, GIULIA
Il fenomeno dell’Italian Sounding nel mercato alimentare americano: un’analisi dell’impatto del packaging sulle percezioni e sulle decisioni di acquisto del consumatore 1-gen-2023 MAMMI, VITTORIO
Il passaggio generazionale nelle imprese familiari: analisi empirica e riflessioni su un campione di aziende 1-gen-2023 STOCCO, AMPELIO
Innovative startups and the transition towards sustainable food systems 1-gen-2023 GHIRARDELLI, ANNA
Sustainability in Viticulture: Comparing Approaches in Italy and Australia 1-gen-2024 CERCHIER, SILVIA
Towards Sustainable Viticulture: Practices, Challenges and a comparative analysis of Italy and Australia 1-gen-2024 PIVA, MATILDE
Twin transition, come unire digitalizzazione e sostenibilità nelle strategie aziendali: focus sulle aziende del settore agroalimentare e nel Nord-Est. 1-gen-2024 RUOSO, FEDERICO
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