L'e-commerce del vino

Lo sviluppo della rete internet ha rivoluzionato le abitudini di acquisto dei consumatori. Negli ultimi anni l’utilizzo dell’e-commerce B2C è aumentato esponenzialmente. Le performance di crescita maggiori sono state registrate nel Food&Grocery, in cui fa parte anche il comparto del vino. Tuttavia, la percentuale delle vendite di vino italiano attraverso i canali online risulta ancora molto bassa. L’obiettivo della ricerca è di analizzare il settore dell’e-commerce del vino in Italia ed individuare le peculiarità e criticità che le piccole e medie imprese incontrano nel vendere i loro prodotti online. A tal fine, verranno esaminati i fattori critici e di successo dei siti e-commerce di alcune cantine produttrici di Prosecco.