I BIG DATA A SUPPORTO DELLA SOSTENIBILITÀ AZIENDALE. IL PROGETTO P.I.C.A. DI CAVIT S.C.

Il presente elaborato si pone l’obiettivo di analizzare due megatrend: i Big Data e lo sviluppo sostenibile. Nello specifico, cercherà di osservare, attraverso l’analisi qualitativa di una delle grandi eccellenze del settore vitivinicolo italiano, la Cavit S.c, se e come l’adozione delle grandi basi di dati può impattare sulle prestazioni di sostenibilità. La tesi analizzerà, nei primi due capitoli, i concetti relativamente nuovi di Big Data e sviluppo sostenibile, soffermandosi soprattutto sulle loro caratteristiche principali e sul loro impatto a livello aziendale. Questo consentirà poi di esaminare più attentamente quello che sarà il tema centrale, ovvero la relazione Big Data - sostenibilità. L’ultimo capitolo dell’elaborato sarà interamente dedicato a Cavit e alla sua Piattaforma Integrata Cartografica Agri-vitivinicola (P.I.C.A).