Flower Farms ed esperienza di consumo: quando l'esperienza diventa valore per l'impresa

La tesi analizza il fenomeno delle flower farms, ovvero gli eventi stagionali come campi di tulipani, lavanda, girasoli o zucche, attraverso le lenti del marketing esperienziale e del comportamento del consumatore. Dopo un inquadramento teorico del marketing esperienziale e del ruolo crescente delle emozioni, della partecipazione e della ricerca di autenticità nei processi di consumo, si approfondiscono le caratteristiche del consumatore contemporaneo, con particolare attenzione ai bisogni simbolici, identitari e relazionali che orientano le scelte esperienziali. In assenza di una letteratura consolidata sulle flower farms, il terzo capitolo costruisce una cornice interpretativa che collega questo fenomeno alle forme emergenti di turismo esperienziale, al turismo rurale e ai processi di trasformazione del settore agricolo legati alla multifunzionalità e alla leisure agriculture. Tali ambiti consentono di comprendere come le aziende agricole stiano assumendo un ruolo sempre più rilevante nella creazione di esperienze immersive, ludiche e territorialmente radicate. La parte empirica della tesi si articola in una duplice prospettiva: da un lato l’analisi del punto di vista delle aziende che organizzano queste attività, dall’altro la raccolta dei dati attraverso un questionario rivolto ai visitatori, finalizzato a indagare motivazioni, percezioni ed elementi di valore associati alla partecipazione. L’obiettivo complessivo è offrire una lettura integrata utile a interpretare il fenomeno e a comprendere il ruolo che le esperienze stagionali in contesto agricolo assumono nelle dinamiche di consumo contemporanee.