Cibo, spazio domestico e identità di genere: un percorso attraverso il cinema giapponese

Nella mia ricerca intendo analizzare la costruzione socioculturale del rapporto tra donna, spazio domestico e cibo in Giappone dal dopoguerra ai giorni nostri, attraverso la sua rappresentazione in alcuni film significativi. Interrogherò questo rapporto attraverso le lenti teoriche del costruttivismo sociale, delle teorie di genere e dei food studies. I capitoli centrali inizieranno con un’analisi dei film Il pasto (Meshi, 1951) di Naruse Mikio e Il sapore del riso al tè verde (Ochazuke no aji, 1952) di Ozu, attraverseranno due opere di Itami Jūzō – Tanpopo (id., 1985) e Supermarket Woman (Sūpā no onna, 1996) – e si concluderanno con l’esame di due film recenti, Le ricette della signora Toku (An, 2015) di Kawase Naomi e What Did You Eat Yesterday? (Kinō nani tabeta?, 2021) di Nakae Kazuhito. Questi testi filmici permettono di ricostruire l’evoluzione del rapporto fra la figura femminile, il cibo e lo spazio della cucina, nelle sue evoluzioni fra il contesto domestico e quello professionale. L’analisi si baserà principalmente sul testo filmico selezionato, prendendone in considerazione, oltre alla sceneggiatura, alcuni elementi narrativi e formali di natura cinematografica. Nel complesso, la tesi mira a mostrare come il rapporto tra donna e spazio domestico costituisca un tema privilegiato per capire le trasformazioni dei ruoli di genere nella società giapponese: si passa dalla rigidità del ruolo della casalinga del dopoguerra alle rappresentazioni sempre più ambivalenti dei decenni successivi, fino ad una pluralizzazione contemporanea dei ruoli di genere nel rapporto con il contesto domestico.