Il Collio come brand enogastronomico

Il Collio, rinomata area vitivinicola situata tra Friuli-Venezia Giulia e Slovenia, rappresenta un'eccellenza nel panorama enogastronomico italiano. Tuttavia, nonostante la qualità dei suoi prodotti, la sua notorietà a livello internazionale risulta inferiore rispetto ad altre denominazioni italiane come il Chianti o il Barolo. Questa ricerca si propone di analizzare le strategie di marketing territoriale che possono essere adottate per rafforzare il Collio come brand enogastronomico di riferimento. Attraverso un’analisi di case study, la tesi esplorerà il ruolo dello storytelling, del turismo enogastronomico e degli strumenti digitali per aumentare la visibilità e il valore percepito del territorio. Inoltre, verrà esaminato il posizionamento competitivo sui mercati nazionali e internazionali dei prodotti vinicoli del Collio. L'obiettivo finale è analizzare un modello di branding territoriale efficace, che integri tradizione e innovazione, per valorizzare le risorse locali e promuovere la crescita economica dell’area.